於我而然，設計和制作甜品是一個自我修鍊的過程，為我提供了一個珍貴的、可以放下所有身份去獨處的空間。

店裏所有甜品和經營方向都沒有按既定的模式去執行，比如不選擇供應現賣和傳統的甜品、時長僅有三個小時的取餅時間、只選用最優質品種的當造水果、以相對較有挑戰性和手工繁複一點點的的設計去呈現甜品們的外觀等等。這些一切不願放下的執著讓每一步走得沉重而踏實、略顯孤獨卻滿足。

在開業一週年這個時間點升級了下單方法的便捷性，由店主逐一爬文回覆私訊變為完完全全的自助模式。縮短大家排隊等候回覆的時間、提高下單準確度，預訂流程、甜品們的品項和款式及小店的預訂條款也可以得到更清晰的展示！

由衷地感恩每一位欣賞 MS. DOORIYA Pantry No. 909 的朋友，謝謝您們的鼓勵，預留了讓品牌自由成長的空間，讓我可以繼續享受親力親為制作甜品的樂趣！

MS. DOORIYA

2022-10-08